对喜欢普洱茶的人来说，通常比较青睐饼茶，有些人很注重饼茶的样式，比如沱茶砖茶。沱茶与砖茶的紧压形式不同，其他的差别不大。一款茶的品质如何主要看原料，而不是形式。有的原料比较粗老，有的比较细嫩，这才是重点。

紧压的程度是一个值得考量的要素，紧压程度比较高的茶，陈化地比较彻底，这种茶的茶香往往很正宗。而那种紧压程度很低的茶，因为过于松散，氧化的速度很快，茶香很容易就散掉了，回收普洱茶时，那种太过松散的茶是一定不合格的。

买茶时要注意看储存日期，以台地茶为例，台地茶在储存两三年后一般会有杂味，主要原因是茶中内含的物质转化周期不同，两三年后，各种杂味就会混在一起，喝时会感觉发酸。

将茶买回家后，如果短期内要喝，那就将茶储存在紫砂缸里，紫砂缸透气性好，能够保持茶性稳定，不过若长时间储存，紫砂缸的效果就会大打折扣。

对于那种靠海或者雨量比较大的地区，储存茶时一定要注意密封，不能让茶叶返潮，必要时候需要用到抽湿机。