普洱茶有多个种类，各种不同的样式，对于刚刚接触普洱茶的人来说，如果想要尝鲜，那么就选择散茶。如果想要深入了解普洱茶的正宗口感，那就选择饼茶。饼茶储存得当，滋味会不断变化，每一年都有新滋味。老茶回收的茶，都是这种陈化出绝顶美味的茶。

新手一般喜欢喝普洱茶熟茶，普洱茶熟茶因为用了人工渥堆的发酵方式，其香气更为浓郁。不过喝熟茶时一定要注意投茶量，熟茶内容物融解得很快，投茶量太大的话，茶汤会过于浓郁。喝熟茶投茶量要小，出汤要快，否则茶汤就会如同酱油一般。

普洱茶的储存很重要，新手可以选择干仓茶，因为干仓茶能够尽量保持茶本身的特征，若是湿仓茶，茶陈化的速度过快，茶的特性就会消失。茶可能很好喝，可也只是所有茶类都有的回甘一类，缺乏特性。喝这样的茶，就如同牛嚼牡丹。

如果对普洱茶的口感有独特要求，比如习惯喝冰糖味的茶，那就选择特定产区的茶，布朗山的茶便是以高香著称，茶汤中富含冰糖味的甜香。

如果单纯只是养生，那么任何品种的普洱茶都可以，普洱茶能够清除油腻，可以抗氧化，延缓衰老，不过要注意的是，普洱茶只是一种饮品，而不是药，生病就要看医生，不能依赖茶。