普洱茶，历史悠久，始于清朝，影响着两千多年的历史。一直以来，普洱茶都受到人们的赞誉。被誉为“黑茶之王”，普洱茶有着深厚的文化底蕴，历史上有很多文学家、哲学家等等把握这特殊的气质来谈论和研究这种古老的茶叶种类。

普洱茶的特点是其深沉、柔滑、悠长的完美茶香。茶汤中香气馥郁浓郁，常带有淡淡的芳甜，口感在保持原有淡淡咸鲜的基础上饱满厚重，回甘悠长，余韵浓郁，能循环几次又不会减退，属于上等品质的普洱茶叶非常多，但却并不为茶友所知。

普洱茶的意义超越了饮食文化，它对传承千百年的传统文化有着千丝万缕的联系。它不仅饮用，而且可以作为艺术创作、文化传播以及民族的象征，堪称中国茶文化的重要系列。传承普洱茶的品质才能维护中国饮茶文化，也是我们大家正宗发挥重要作用的。