普洱茶已陈香出名，但凡喜欢普洱茶的人，喝的就是这种陈香。理论上来说，储存时间越长的普洱茶，陈香越明显，价值越高，所以有一些不法商人会专门将普洱茶做旧，以此提升茶的价值。简单的法子就是将茶叶加温度假湿度，重新烘焙，做出来的茶很有陈茶的特点，新手一般分辨不出。

普洱茶需要进行长时间的储存，所以仓味非常常见，这种味道很影响我们品茶的感觉，要尽量去除。去除普洱茶仓味的方法很简单，可以直接放在紫砂罐中，不需要多久就能消散干净，如果感觉速度太慢，可以在紫砂罐中放入活性炭，双重吸附，效果会更好。

如果还是嫌醒茶效果不好，可以在紫砂罐外面用开水浇一下，提升紫砂罐的温度，普洱茶中的杂味会消散得更加彻底。

喝普洱茶时如果发现汤色浑浊，不要轻易认定是劣质茶。有一些普洱茶的发酵时间不够长，茶中的微生物不够稳定，一冲泡就会汤色浑浊，这属于正常现象。

当然汤色浑浊需要引起重视，很多情况下都是因为受潮的缘故，茶叶一受潮，茶中就会滋生很多细菌，汤色会浑浊。再有一种情况是普洱茶在加工时不够干净，导致茶中的杂乱物质太多，这样的茶要果断弃之。